Maroko. Pascal Lajt

Autor: Aneta Okupska-Pońc

Co się sprzedaje na Targu Małżeńskim? Ilu płatków róż potrzeba, by wyprodukować olejek różany? Gdzie przesiadują kozy? Jak smakuje marokańska whisky? Maroko, czyli nowe spojrzenie na bramę Afryki. Po wyjeździe z Pascalem odkryjesz, że Maroko jest spoko.

Tak bliski Europy, a zarazem tak egzotyczny kraj oddziela od Starego Kontynentu jedynie Cieśnina Gibraltarska. Oprócz ośnieżonych szczytów gór, złocistych piasków pustyni oraz błękitnych wód Morza Śródziemnego i Atlantyku Maroko kryje wyjątkowy skarb – olej arganowy. Sprawdzający się zarówno w kuchni, jak i w pielęgnacji skóry oraz włosów specyfik produkuje się z pestek drzewa arganowego, które rośnie tylko w Maroku. W maju nad doliną Dades unosi się zapach róż – w miejscowości Kalaat M’Gouna barwny festiwal towarzyszy zbiorom kwiatów. Produkowany z płatków olejek jest składnikiem wielu perfum.

Ulubiony napój Marokańczyków to z pewnością herbata, którą mieszkańcy częstują na każdym kroku. Ciekawy jest sposób, w jaki ją nalewają – z dużej wysokości, dzięki czemu na wierzchu napoju pojawia się pianka. Herbata to ważna część kultury – towarzyszy spotkaniom, rozmowom, odpoczynkowi.